Salone del Gusto
Na Salone del Gusto se setkávají výrobci z celého světa, aby prezentovalu tradiční, regionální a autentické potraviny.
Terra Madre
Tato organizace vyjadřuje po celém světě svou podporu tradičním, poctivým potravinářským výrobkům a ctí také tradice předávaných z generace na generaci až do současnosti.
Markt des guten Geschmacks
Čtvrtý německý Slow Food veletrh "Veletrh dobré chuti" ve Stuttgartu je za dveřmi a slibuje, že bude ještě větší a atraktivnější než předchozí tři veletrhy od roku 2007.
Kdo jsme
Slow Food je neziskové eko-gastronomické sdružení , které bylo založeno jako odpor proti masivně se šířícímu globalizovanému stravování ve stylu fast-food, průmyslové velkovýrobě potravin a standardizaci jejich chuti, stále se zrychlujícímu životnímu tempu, mizení místních gastronomických tradic a slábnoucímu zájmu lidí o to, jaké jídlo jedí, odkud pochází, jak chutná a jak jeho konzumace ovlivňuje okolní svět a životní prostředí. K prosazování své myšlenky spojil Slow Food jídlo s potěšením a zároveň odpovědností, a vyjádřil toto spojení mottem „dobrý, čistý a fair…“
Odkazy
-
www.slowfood.com
Mezinárodní webové stránky hnutí Slow Food. -
www.slowfood.cz
Webové stránky convivia Slow Food Prague. -
www.slowfoodaustria.at
Webové stránky Slow Food Austria. -
www.terramadre.org
Webové stránky organizace Terra Madre. -
Aktivity a akce
Přehled aktivit a akcí organizace Slow Food.
Novinky
-
Terra Madre a Salone del Gusto se blíží!
srpen 2010 -
Už necelé dva měsíce zbývají do největší mezinárodní akce hnutí Slow Food pořádané každé dva roky. Ve dnech 21.-25. října se otevřou na pět dní brány výstaviště Lignotto Fiere v italském Turíně, aby přivítaly více než 5000 delegátů Terra Madre 2010 - mezinárodní konference o problémech, možnostech a...
-
Slow Food byl přizván k účasti na Muzejní noci 2010
květen 2010 -
Dne 28. května se konvivium Slow Food Pálava zúčastní Muzejní noci pořádané Regionálním Muzeem v Mikulově. Pro návštěvníky Muzejní noci připraví nabídku regionálních produktů a pokrmů, připravených podle historických receptů. V případě špatného počasí nebude samozřejmě chybět domácí biomeruňkovice n...
